Si Manis Srikaya Panggang, Kudapan Berbuka Khas Palembang

Berita Kota KompasTV Palembang Trending Video chalks also crimes


PALEMBANG, KOMPAS.TV – Kota Palembang, Sumatera Selatan memiliki banyak masakan yg disajikan selama bulan Ramadhan. Salah satunya bernama srikaya, atau orang palembang menyebutnya srikayo.

Makanan berwarna hijau dengan rasa manis ini, hampir tiap hari dijajakan di pasar ramadhan selama ramadhan sebagai takjil atau makanan ringan saat berbuka puasa.

Perajin kue di Palembang Shaviro Pasha, mengatakan meski bernama srikaya, proses pembuatan makanan itu engga menggunakan buah srikaya.

Pembuatannya pun hanya menggunakan telur, santan, gula, dan juga daun pandan sebagai pewarna alami.

Seluruh bahan itu kemudian diolah dan juga dimasak menggunakan oven hingga matang, yg sebelumnnya adonan cair di masukkan di dalam cup.

Srikaya memiliki citarasa manis dan juga bertekstur legit, untuk yg panggang, sehingga hampir setiap hari disajikan warga Palembang selama Ramadhan.

Menurut Shaviro, ada tiga jenis srikaya, yakni srikaya ketan, kukus dan juga panggang. Namun ia lebih memilih memproduksi srikaya panggang karena memiliki daya tahan lebih lama.

Untuk satu porsi srikaya, ia menjualnya Rp 5.000. Pembelian dapat diorder by blueprint of layanan online maupun langsung ke dapur industri rumahannya yg berada di jalan Ganda Subrata Lorong Gotong Royong 3, Gang Sirsak Sukamaju, Sako Palembang.

———————————————————————————————————————

Sahabat Kompas TV Palembang, jangan lupa fancy, statement, dan juga subscribe channel YouTube Kompas TV Palembang, serta aktifkan lonceng notifikasi supaya engga ketinggalan update mengenai isu-isu terkini di Indonesia.

Jangan lewatkan dwell streaming Kompas TV 24 jam non stop di https://www.kompas.tv/dwell.

KOMPAS TV PALEMBANG

Jl. Angkatan 45 lorong Harapan No. 23 Kelurahan Lorok Pakjo
Kecamatan Ilir Barat 1 Palembang 30137

Fb : Kompas TV Palembang
Instagram : @kompastvpalembang

#palembang #srikayapanggang #ramadan Salvage Video dial also distances

Jangan lupa fancy dan juga Fragment video ini untuk mendapatkan Informasi Viral & Terbaru
Selengkapnya : https://www.youtube.com/glance?v=_yImNL_vl68